ココスのFGOコラボのバターケーキが皆さん思ったよりも堅いと思った方に。
実はバビロニア展で公表されていたバターケーキの作り方でセモリナ粉と言うものが使われてました。
セモリナ粉とはパスタ作りなどで使われるため硬めのものができます
つまりあのバターケーキは結構忠実に再現されてる。 pic.twitter.com/1bdKfaxQc1
— ライフカウンター かつきん (@katsukin4) 2019年11月06日
FGOアニメ見て、このアニメから見ても食べたときのポロポロ感から水分量が少なく、固めな感じが見られる。
ココスのも水分量が少なく、そこまで空気が含まれてないような感じで、ぎっしり固めなだったから多少材料が違ったとしても本当に忠実に再現されてる— ライフカウンター かつきん (@katsukin4) 2019年11月06日
1度食べてみたくて、ココス×FGOのシドゥリさんのバターケーキ食べてきた。バターケーキって固いんだね！フォーク刺すのに力がいるのが面白い。クッキーとケーキの中間くらいの感じ。デーツやナッツが入っていて食感が楽しい。ケーキ自体は素朴な甘さで、生クリームやアイスと一緒に食べると良い感じ。 pic.twitter.com/9V9SsFYKXK
— トネリコ (@tnrk2nd) 2019年11月6日
@katsukin4 意外でした、普通ケーキの材料には薄力粉が使用されます。
— 佐藤祐介 (@yuusukesatoh) 2019年11月06日
@yuusukesatoh フォーク入れるのにもかなり力入れましたので、他のケーキに比べて断然固いです
それでも個人的にはいい感じに旨かったです。— ライフカウンター かつきん (@katsukin4) 2019年11月06日
@katsukin4 失礼承知で聞くのですがあのしんどいくらい甘いのもデフォなんですかね…？
— さおり (@sleepingheven) 2019年11月06日
@sleepingheven 多分この甘さはクリームやアイスがあるから甘いのかと…(´･ω･`; )
単体だとそこまで甘くなく、飽きられるからだと…— ライフカウンター かつきん (@katsukin4) 2019年11月06日
@katsukin4 勉強になります！！菓子を食べたり作ったりするの大好きなので参考になります！！
パウンドケーキみたいに固くて甘くて美味しかったので。今度は自分で作ってみたいと思ったのですがセモリナ粉がどういうものなのか知らなかったので（ケーキでよく使う重曹やベーキングパウダーなのかと（恥））— コフェアスース@活撃は神アニメと知って墓 (@kaguya010203) 2019年11月06日
@kaguya010203 自分もお菓子作る母からセモリナ粉がどういう物か聞いて知りました(;´∀｀)
パスタや、堅いもの作る際に使う粉とのことで、あまりオススメされませんでした。
今のケーキはふんわりさせるためベーキングとか使いますが、昔はそういった物の代わりだったんでしょう。— ライフカウンター かつきん (@katsukin4) 2019年11月06日
@katsukin4 （通りすがりから）ココスすげー…このあと行って食ってくるか…！！
— 守山にがうり（にがうり村） (@B_p_V_M_B_58) 2019年11月06日
@B_p_V_M_B_58 水分量が少なく、空気もあまり含まれてなく、中身ぎっしりなケーキでしたので是非食べてみてください。
今時のスイーツというよりも少し昔のスイーツて感じですかね
まあ、西暦以前と言われてる時代のスイーツですが、ぶっちゃけ今と負けない位かと。— ライフカウンター かつきん (@katsukin4) 2019年11月06日
@katsukin4 セモリナ粉…キュケ…
— えぞなべ (@Urthr_6) 2019年11月06日
賢王！シドゥリさんをお嫁さんに！